간 건강과 관절염엔 헛개나무

간 건강과 관절염엔 헛개나무

[헛개나무]
어떤 물질이 간 해독에 탁월한 효능?
-‘암펠롭신(Ampelopsin)’과 ‘호베니틴스(Hovenitins)’라는 
생리활성 물질을 함유하고 있는데 
이 성분은 알코올성 간 손상 예방에 효과가 높다!
그래서 숙취 음료에 많이 이용되고 있다.

헛개나무가 관절염에 효과가 있다고?
-퀘르세틴(Quercetin)과 켐페롤(Kaempferol) 등의 항산화 성분은 
관절염이나 근육통을 완화하는데 좋다.

헛개나무는 또 어디에 좋아?
-헛개나무 끓인 물은 이뇨작용을 도와주는데
이뇨작용으로 체내의 노폐물과 독소 배출을 도와주고 부기를 뺴준다. 

어떻게 먹어야 할까?
-헛개는 차로 끓여 마시는 것이 일반적
-어린잎은 살짝 데쳐 쌈으로 먹거나 장아찌를 담그기도 한다
-열매는 발효해 전통술이나 식초를 만들 수도 있다.
열매는 달콤한 맛이 나기 때문에 감미료로도 활용된다.

벌들도 헛개나무를?
헛개나무는 벌들이 좋아하는 밀원수이기도 하다. 
꽃이 많이 피고 개화기간이 길어 
밀원수로 잘 알려진 아까시나무보다 
꿀 생산량이 2배나 많으며 채집된 꿀은 미네랄이 풍부해 
다양한 약리효과가 있다.