소금에도 종류가 있다. 분류 확인하기

<천일염>
염전에서 해수를 자연증발 시켜 얻은 소금

-수입가능 국가(23.12 기준): 뉴질랜드 독일 멕시코 베트남 오스트리아 이스라엘 이탈리아
프랑스 일본 태국 호주 파키스탄 인도 북한 키리바시공화국 중국 캄보디아 미국 스페인 스리랑카
페루 그리스 슬로베니아 영국 벨기에 포르투갈 아이슬란드 나미비아 이집트 

<재제소금>
흔히 꽃소금으로 불린다. 천일염 등을 정제수나 바닷물 등에 녹여
불순물을 여과하여 다시 결정화 시킨 소금

<태움 용융 소금>
죽염 등으로 알려진 소금
천일염이나 암염등을 고온에서 수차례 가열과 분쇄를 반복하여 만든다.

<정제소금>
바닷물을 정제하여 염화나트륨 순도를 높인 소금

<가공소금>
천일염 등에 영양소금이나 맛을 증진 시킬 목적으로 
다른 식품이나 식품첨가물을 첨가한 소금

<기타>
호수염 암염 등의 해수 외 자연물에서 얻은 
염화나트륨이 주성분인 결정체를 식용에 적합하도록 처리한 소금

호수염 수입가능 국가: 이스라엘 아르헨티나 파키스탄 볼리비아 호주 카자흐스탄 
지하수염 수입가능 국가: 스페인 튀르키에 라오스

암염 수입가능 국가: 미국 칠레 몽골 파키스탄 중국 오스트리아 이란 볼리비아
독일 러시아 튀르키에 이집트 스위스 

 

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